猕猴桃原产于中国南方，由于猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。猕猴桃传入新西兰后，得到了普遍栽培，人们用新西兰的国鸟―奇特鸟为猕猴桃命名，称之为“奇特果”，是新西兰较负盛名的水果之一。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。滋味被描绘为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰厚的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃具有良好的保健作用，对某些致癌物的阻断率高达98%，因而被誉为“水果之 王”，价钱不断居高不下。我国13亿人民，许多人没有吃过或者痛快没见过猕猴桃，因而，有很大的开展前景。猕猴桃四大新品种是什么？下面请看陕西祥瑞源琪农业科技有限公司为您细致引见：
1、周至猕猴桃周至猕猴桃是陕西特产的猕猴桃，它的滋味十分共同，多被说是草莓、香蕉、凤梨的混合口味，因而也是深受猕猴桃喜好者的偏爱，周至猕猴桃的果肉为翠绿色，晶莹剔透，看起来也是十分有食欲。
2、黄金奇特果黄金奇特果是猕猴桃十大 牌子之一，它的表皮润滑细腻，皮薄易剥，果肉香甜可口，深受大家的喜欢，黄金奇特果富含丰厚的维生素和微量矿物质元素。
3、徐香猕猴桃徐香猕猴桃是江苏果园培育出的优 秀种类，徐香猕猴桃的对生长环境的顺应性很强，在我国多地均可种植，它的表皮有一层黄色的柔毛，果肉为浅绿色，口感酸甜适口，是常见的猕猴桃种类。
4、金猕猴桃金猕猴桃被誉为水果之 王，在北京、桂林等地种植范围较广，它的果皮呈黄褐色，光亮无毛，口感细腻多汁，果肉为嫩黄色，金猕猴桃不只作为水果呈现在人们的生活中，还是高 档宴会常用的烹饪食材。
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